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    Productos químicos para diversas aplicaciones industriales

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Rojo de remolacha

Rojo de remolacha

Información básica

N.º CAS: 7659-95-2
Fórmula molecular: C24H26N2O13
Peso molecular: 550.46884

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Detalles del producto

El rojo de remolacha es un pigmento natural elaborado a partir de remolachas rojas comestibles mediante procesos como extracción, separación, concentración y secado. Su color varía del rojo púrpura al púrpura oscuro y se presenta en diversas formas, como líquido, bloque, polvo o pasta. Sus componentes principales son las betaanthocianinas y la betaflavina, que confieren a la betaina su color y características únicos.


Propiedades químicas
PropiedadValor

Punto de ebullición

983.5±75.0 °C (previsto)

Densidad

1.81±0.1 g/cm3 (previsto)

Temperatura de almacenamiento

Refrigerador, bajo atmósfera inerte

Solubilidad

Agua (ligeramente)

pKa

-2.27±0.40 (previsto)

Forma

Sólido

Color

Rojo oscuro

LogP

-3.055 (estimado)


Información de seguridad

PropiedadValor

Consejos de seguridad

24/25-25-24

RTECS

US7968100

Código SA

32041200


Usos del producto

El rojo de remolacha, también conocido como betanina, es un colorante alimentario rojo natural extraído de las raíces de la remolacha roja (Beta vulgaris). Su principal aplicación se encuentra en la industria de alimentos y bebidas, donde sirve como una alternativa versátil y de etiqueta limpia a los colorantes sintéticos. Se utiliza ampliamente en productos congelados, como helados y polos, así como en yogures, mezclas para bebidas en polvo y caramelos, a los que aporta un intenso tono rojo violáceo. Debido a su sensibilidad a las altas temperaturas, se prefiere especialmente en la fabricación de alimentos mediante procesos en frío y en productos con una vida útil corta. En el sector nutracéutico, el rojo de remolacha se valora no solo por su color, sino también por su alto contenido de betalaínas, que ofrece potentes beneficios antioxidantes y antiinflamatorios en polvos funcionales. Además, la industria cosmética lo utiliza en bálsamos labiales naturales y formulaciones de maquillaje orgánico como pigmento seguro de origen vegetal para lograr tonos rosados.

Presentación de la fábrica

Detalles - Fábrica

Envío y transporte

Detalles - Logística

Preguntas frecuentes

P1: ¿Qué información debo incluir en mi consulta?

R1: Indique el nombre del producto, la pureza o el grado, la cantidad necesaria, el embalaje, la aplicación, el destino y cualquier requisito de documentación. Cuanta más información proporcione, más precisa será la cotización que podremos preparar.


P2: ¿Puedo solicitar una muestra?
R2: Es posible que haya muestras disponibles para algunos productos. Indíquenos el grado requerido, la cantidad de la muestra, la aplicación y los datos de entrega para que podamos confirmar la disponibilidad y las opciones de envío.


P3: ¿Qué documentos del producto pueden proporcionar?
R3: Según el producto, los documentos disponibles pueden incluir un COA, una SDS, una TDS, especificaciones e información sobre el embalaje. Confirme sus requisitos de documentación antes de realizar el pedido.


P4: ¿Pueden ofrecer especificaciones o embalajes personalizados?
R4: Es posible ofrecer personalización para algunos productos, incluidas las especificaciones del producto, los tamaños de embalaje y el etiquetado. La viabilidad y los requisitos de pedido mínimo se evalúan individualmente.

 

P5: ¿Cuánto tarda la entrega?

R5: El plazo de entrega depende de la disponibilidad del producto, la cantidad del pedido, el método de envío, el destino y los trámites aduaneros. Una vez confirmados los requisitos del pedido, se proporcionará un calendario estimado de P6:.

 

P6: ¿Pueden organizar el envío de productos químicos regulados?

R6: Para los productos y destinos que cumplan los requisitos, podemos ayudar a coordinar el embalaje adecuado, la documentación de envío y los trámites logísticos. Los requisitos dependen de la clasificación del producto, las normas del transportista y la normativa del destino.

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