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    Productos químicos para diversas aplicaciones industriales

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Gamma-Nonanolactona

Gamma-Nonanolactona

Información básica

N.º CAS: 104-61-0
Fórmula molecular: C9H16O2
Peso molecular: 156.22

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Detalles del producto

La gamma-nonalactona (5-pentiloxolan-2-ona) es un líquido aceitoso transparente, de incoloro a amarillo pálido. Se encuentra en el whisky bourbon, las grosellas negras, el melón, la papaya, la piña, las moras frescas, etc.1,2 Tiene un aroma cremoso, similar al del coco.3 Se utiliza como agente aromatizante en alimentos para aportar sabor a coco. También es un posible atrayente de varias especies de escarabajos plaga de los cereales.4


Propiedades químicas
PropiedadValor

Punto de ebullición

121-122 °C6 mm Hg(lit.)

Densidad

0.976 g/mL a 25 °C(lit.)

Presión de vapor

1.9Pa a 25℃

Índice de refracción

n20/D1.447(lit.)

FEMA

2781 | GAMMA-NONALACTONE

Fp

>230 °F

Temperatura de almacenamiento

Sellado en lugar seco, a temperatura ambiente

Solubilidad

Cloroformo (ligeramente soluble), hexanos (poco soluble)

Color

Incoloro

Olor

al 100.00 %. coco cremoso ceroso dulce mantecoso aceitoso

Tipo de olor

Coco

Origen biológico

Sintético

Solubilidad en agua

9.22g/L(25 ºC)

Número JECFA

229

Estabilidad

Higroscópico

LogP

2.5 a 25℃

Referencia de la base de datos CAS

104-61-0 (referencia de la base de datos CAS)

Referencia química de NIST

2(3H)-Furanone, dihydro-5-pentyl-(104-61-0)

Sistema de Registro de Sustancias de la EPA

Dihydro-5-pentyl-2(3H)-furanone (104-61-0)


Información de seguridad

PropiedadValor
Indicaciones de seguridad24/25-22
WGK Alemania1
Número RTECSLU3675000
TSCAIncluido en TSCA
Código SA29322090
Clase de almacenamiento10 - Líquidos combustibles
Datos sobre sustancias peligrosas104-61-0 (Datos sobre sustancias peligrosas)


Usos del producto

La gamma-nonalactona, conocida comúnmente como «aldehído de coco», es una lactona versátil que se utiliza ampliamente por su aroma cremoso, dulce y similar al del coco. Su principal aplicación es en la industria de los aromas, donde es indispensable para crear perfiles de sabor a coco, albaricoque, melocotón y vainilla en bebidas, productos horneados y productos lácteos. En el sector de las fragancias, es un ingrediente clave en perfumes y productos de cuidado personal (como protectores solares, lociones y jabones), a los que aporta un matiz cálido, tropical y lactónico. Además, tiene aplicaciones industriales especializadas como aditivo seguro en lubricantes de grado alimentario y como intermediario en la síntesis de productos químicos finos. En agroquímica, se investiga ocasionalmente su posible uso como componente de formulaciones de feromonas y atrayentes de insectos.

Presentación de la fábrica

Detalles - Fábrica

Envío y transporte

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Preguntas frecuentes

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R4: Es posible ofrecer personalización para algunos productos, incluidas las especificaciones del producto, los tamaños de embalaje y el etiquetado. La viabilidad y los requisitos de pedido mínimo se evalúan individualmente.

 

P5: ¿Cuánto tarda la entrega?

R5: El plazo de entrega depende de la disponibilidad del producto, la cantidad del pedido, el método de envío, el destino y los trámites aduaneros. Una vez confirmados los requisitos del pedido, se proporcionará un calendario estimado de P6:.

 

P6: ¿Pueden organizar el envío de productos químicos regulados?

R6: Para los productos y destinos que cumplan los requisitos, podemos ayudar a coordinar el embalaje adecuado, la documentación de envío y los trámites logísticos. Los requisitos dependen de la clasificación del producto, las normas del transportista y la normativa del destino.

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